一、 前言
食用植物油精練廠一般以毛油為原料，精練工藝有物理精練和化學精練，其堿煉水洗滌產生的堿煉洗滌水中含有大量的油脂、磷脂、皂角等難以處理的物質，對環境產生了極大的污染，同時洗滌過程中的油脂、磷脂、皂角流失嚴重，直接影響了生產廠家的經濟效益。為保護環境，必須對堿煉洗滌水進行處理。
二、 無機陶瓷膜的分離原理
無機膜分離技術是近年國際上發展迅速的分離技術之一，已經在環保、化工、食品、醫藥等行業的分離、濃縮、提純過程中顯示出突出的優勢和廣闊的前景。
陶瓷膜是以陶瓷材料如氧化鋁、氧化鋯等制成的不對稱分離膜，是單管狀和多通道狀管避密布微孔，在操作差的作用下，料液在膜管內錯流流動，小于膜孔徑的部分通過膜孔進入滲透側成為濾液，而大于孔徑的物質被膜截留而成為濃縮液，從而達到物質的分離、濃縮和提純的目的。
由于陶瓷膜的不對稱結構，有效地防止了膜的污染，膜孔徑在0.01μm—1.2μm之間。無機陶瓷膜分離設備用于處理油脂堿煉洗滌水，其分離原理是含油廢水在壓力驅動下高速通過無機膜系統，含油 廢水中大于膜孔徑的乳化油顆粒、膠體、有機大分子、細菌和微生物被截留，處理后含油廢水進入后續的污水處理系統。
三、 無機陶瓷膜的特點
1、 化學穩定性好，耐酸耐堿耐有機溶劑
2、 錯流過濾，不會形成濾餅，持續操作時間長
3、 孔徑分布窄，分離效率高，對油的截留效果好
4、 不對稱膜孔徑分布，可反向沖洗，再生能力強，機械強度大
5、 抗微生物能力強，不于微生物發生作用
6、 耐高溫，一般可以在400℃以下操作，最高可達800℃
7、 操作運行簡便，節省勞動力。分離過程簡單，能連續運行，配套裝置少
8、 使用壽命長
